某某电气官方网站欢迎你!

栏目导航
技术支持
联系我们
服务热线
020-66883179
地址:广州市北关正街天宝安远国际58室
当前位置:主页 > 技术支持 >
公司产品可广泛应用于大型商场餐饮区
浏览: 发布日期:2019-06-04

  高品质源自于精细,完 美的设计是精锐厨具和客户沟通的良好桥梁。为加 快餐饮行业发挥油烟检测和修 复工作进度, 大程度降低油烟的排放。一、炉具设备炒炉是作为酒店厨房设备中 为基础之一,我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具,一般可以分为大小火炒炉,大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系,而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。在我们的厨房当中不锈钢厨具是经常会见到的,现在市面上的厨具也大多数都是不锈钢的,因为它的性价比是比较高的,今天斯内特厨房用具告诉您不锈钢厨具设备怎么选择?有哪些方法?不锈钢厨具的保养方法都有哪些? 斯内特厨房用具 一、不锈钢厨具的好处是什么 1、不锈钢厨具对于火来说不是什么样的大问题,因为不锈钢属于防火的材质。厨房设计的原则以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。

  酒店属于高能耗的产业,它所消耗的能源成本开支仅次于人力成本而位居第 。厨房设备采购方面的不合理造成我国酒店普遍能耗大于欧美先进国家的能耗的25 以上,优质灶具设备加工生产,在燃油、燃气和用水方面的浪费也是相当惊人的。酒店作为能源消耗大户,降低能源消耗,意味着降低酒店经营成本,优质灶具设备加工生产,提高净利润。酒店不仅仅是能源消耗大户,而且它向环境排放大量废气、污水等,造成环境污染。

  对酒店厨房设备的技术档案进行管理,优质灶具设备加工生产,是酒店档案管理工作的一部分,是对厨房设备技术资料进行控制,确保厨房设备的可追溯性。对技术档案的管理是为了维护厨房设备的安全完整,发挥其运行性能。造成厨房设备技术档案不完善主要原因有以下三个:一是,由于搬迁、改造、交接等原因,导致大量厨房设备技术档案物超所值 二是,现有技术档案资料松散,无专人管理,不利于查找利用;三是,不少厨房设备技术档案陈旧,与实际厨房设备情况不符。

  目前用的比较多的是醇基灶具,也有一小部份柴油灶具、天然气或者液化气灶。其中,最常见产品有,双炒单温灶,双炒双温灶,单炒单温炒灶,双眼和单眼的低汤灶,煲仔炉、单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着醇基灶具节能静音高效方向的发展,现在已有一大部分厨房开始使用醇基灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势,甚至在建设初期就规划好醇油灶具配置。

  为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

  此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。

  这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

  为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为最常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

  目前公司主要研发经营的品牌产品是欧瑞格油烟空气净化机、新风净化系统、环保技术设备等。公司产品可广泛应用于大型商场餐饮区,各公共场合集中吸烟区,人群集餐区,各大、小餐饮企业以及家庭厨卫油烟、空气净化等领域。

  公司拥有来自国内外的专家顾问团队,目前公司拥有油烟空气净化机专利近10项,与德国、台湾公司合作成立联合实验室。公司力求打造国际节能环保的品牌企业,为大众提供节能高效、健康舒适的生活环境,积极致力于创造绿色、环保、节能、低碳的生活新主张。

  本公司研发经营的油烟净化机在河北市场较为成熟,目前合作对象是信誉楼百货有限公司.

  咸宁日报香城都市报咸宁新闻网咸宁政府网联系我们广告服务法律顾问税务登记证授权声明银行账号大事纪

  主管: 中共咸宁市委宣传部咸宁市人民政府新闻办公室主办:咸宁日报社承办:咸宁日报网络传媒中心

广东省广州市振华有限公司

联系方式:020-58987961

地址:广东省广州市天河香江南路19号

备案号:Copyright © 2007-2022 振华有限公司 版权所有 技术支持:辽河网络网站地图